现在很多人都想要自己创业，想要通过自己的努力，为家人带来更好的生活环境和条件。那么要如何成功创业呢?很多人在选择行业，选择项目的时候纠结起来，浪费了很多时间。今天就让大家看一下80后小伙如何在网上经营自己的火锅店，实现创业致富梦想的。

　　创业人物介绍：阿辉或许是上海滩最有故事的火锅店主之一，他出身豪门而又经历破产、辍学，靠扛箱子、摆小摊挣回生活费，又投身互联网创业。在当地的偏远地段，一家门面不到20平方米的火锅店里，80后的阿辉依靠微信、微博、淘宝等O2O营销方式，去年卖火锅卖了近300万元，赚了50%的毛利。

　　偏僻火锅店业绩惊人

　　阿辉的店铺很不起眼，就只有一个小小的门面。没有熙来攘往的热闹人流，离最近的居民小区也要走600米，这种选址显然没有按常理出牌。笔者从地铁站走了足足15分钟才找到那里，眼前的景象则让人有些愕然：没有火锅的油烟和香味，没有燃气的炉灶，店里也没有半个客人。

　　服务员带笔者走出了店面，绕到旁边一栋两层的小办公楼，看到了正趴在电脑前的阿辉。

　　或许是看到了笔者脸上的茫然，这个年轻的老板很快做起了解释：“我们的总店其实在网上，线下门店只是一个O2O提货点，顶多为顾客提供一些试吃，一般不接待堂吃的。”他说，自家火锅店真正的店面是淘宝网上一家大型网店，信誉已高达双皇冠，代表着超过4万次成交和好评。

　　在阿辉身边忙碌着好几名员工，有的在处理订单，有的在撰写文案，有的在填写物流单据。这些年轻的面孔在网上拥有“土豆妹”、“牛肉哥”、“羊肉兄”、“生菜姐”等客服工号，轮班为来自全国各地的吃货们提供导购和售后服务。

　　近300万元的年销售额是怎么做到的?阿辉大胆地把火锅店所能卖的一切都搬到了网上。从海鲜、肉类、水产、蔬菜等百余个品种的半成品食材，到各种设备、一次性餐具等，解决了在家做火锅的一条龙服务。长此以往，他想要实现自己火锅加盟的目标，并没有太大的难度。

　　笔者在阿辉的网店首页看到，他显露出来的精明的电商思维。首先是人们最关心的食品卫生问题，有感于一些火锅店色素、添加剂、假羊肉满天飞的同行恶评，他把每批食材的质检报告和进口报关单都清清楚楚晒到了网上。

　　阿辉还大胆跨界做分销，一手“混搭”玩得很熟练。通过对消费者心理的揣摩，他曾试探性地在火锅店里卖起了面膜，主打 “火锅后护理”的概念，结果被一扫而空。他还敢卖玩具，推销的卖点是“让小朋友一边玩去”，防止其在大人做火锅的过程中捣乱受伤，同样迅速售罄。

　　只要你有足够的创业头脑，有勇气和信心，创业其实并没有想象中的那么艰难。通过本文介绍的实例，相信也为大家的创业之路带来了很多帮助和指导作用。如果想要了解更多的创业项目，欢迎继续给小编留言。